煎煮中药时应该注意什么细节

对于中医的治病方法越来越多的人深信不疑了，因为发展了这么多年了，真的是有一定的高明之处的，人们使用中药治病的很重要的原因就是中药治本，但是煎药服药是一件很痛苦的事情，过程中也有很多讲究的。煎煮中药时应注意什么呢？

古代中医对于煎药用的容器还有火候要求都是很严格的，除了这些煎煮中药时还应注意什么呢，我们一起来关注一下：

一：手别碰药

用手抓药好像是不上大雅的事情，但是日常洗手的时候经常食用香皂或事涂抹护手霜的额人要注意了，买回来的中药，大多是用纸包包着的，有的是用塑料袋做成的小包装。把药放进煎药容器时，许多人的手会碰到中药，殊不知，这个动作有时就会影响到中药的药效，如果此时手上涂过护手霜或带有香皂的芳香气味精品衬衫，更是对中药的一种污染天津治疗癫痫最好的医院。因此，最好不要用手接触中药，应直接将其倒进容器内。

二：别用铁锅

煎药容器以砂锅和陶罐为最好；玻璃容器、搪瓷容器（完好无损的）次之；铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药全棉文化衫。指出：这是因为中药的化学成分十分复杂癫痫病吃什么好，由于铜铁铝等金属的化学性质活泼，易与中药中的化学成分发生化学反应。如铁易与鞣质生成鞣酸铁，使药液颜色加深，并会使药液带有铁锈味，影响药效的发挥；铝与有机酸反应，形成化合物被*吸收后蓄积在肝、肾等组织中对*造成损害；铜器受热易氧化生成对*有害的铜绿郑州哪家医院治疗癫痫病好。这些都会影响汤剂的质量，直接关系到中药汤剂的临床疗效。

此外，有些人还会用家里烹饪用的砂锅煎药，这就要注意一定要涮洗干净，以放入清水后表面不会出现油花为宜。因为油脂会影响到中药的药效。

三：用蒸馏水

水质同样会对中药的药效产生影响。对煎药用水，历代名医均有严格要求，如李时珍将煎药用水就分为雨水、露水、雪水等5种，这些水都是天然的蒸馏水，比普通的泉水、河水、井水的硬度小，更纯净建筑工服，能最大程度地减少对药物有效成分的影响。我们虽然无法像古人那样追求水质阻燃服，但如果条件允许的话，可以使用蒸馏水或纯净水，凉白开也可以。自来水可以加热一下去除其中的氯，但不能用热水或开水直接煎药，要晾凉以后才可以。

很多人在煎药的时候会用桶装水来煮的，但是矿泉水中含有矿物质和金属离子的，对于药效也是有影响的。

煎煮中药时应注意什么我们已经了解完了，不管你现在是不是正在服用中药你都要为自己还有身边的人保存着才行。