冠心病病人要巧吃番茄

冠心病病人要巧吃番茄

冠心病患者该吃啥？对于冠心病病人来说，平时生活中小小的西红柿有不小的效果。西红柿富含丰富的维生素和胡萝卜素，可以坚持血管壁的弹性，其间维生素P的含量丰富，有助于抗血小板凝集，防止血栓的发作。?

来看看西红柿怎样吃健康养生：

1、西红柿绿豆汤：西红柿2个，绿豆20克。将绿豆煮烂，用其汤送西红柿，一次吃完。每日2～3次，饭前空腹服用。

2、西红柿红枣粥：西红柿125克，红枣50克，枸杞子15克，大米100克，冰糖适量。将西红柿洗净，切成丁，红枣去核、枸杞子洗净，备用。大米淘洗洁净和红枣、枸杞子一起放入沙锅内加水，置旺火上煮滚，改文火持续熬成粥。参加切成丁的西红柿及冰糖，再煮5分钟即可食用。

3、西红柿马铃薯饮：西红柿500克，马铃薯200克。西红柿洗净用热水烫将皮去掉，然后捣烂挤汁取汁150毫升。马铃薯去皮切块，用榨汁机榨汁，取汁150毫升。两汁混合搅匀，炖熟即可服用。

养生小贴士：看看有关西红柿的研讨结果

《英国营养学杂志》刊登的一项研讨标明，每天添加食用30克西红柿酱或饮用400毫升西红柿汁，在3周以后，体内总胆固醇水平降低6%，而低密度脂蛋白胆固醇水平则降低了近13%。