来源：南宁养生网 发布时间：2017-09-25
而摄入水果，则是因为其含有大量的维生素C、E，两者能够阻断胃癌的主要致病因素亚硝基化合物合成，因此建议，成年人每天应摄入200~400克水果。除了上面说的这些零食中含有大量致癌物 如何预防癌症?应该不少人都不了解吧。患上癌症的原因有很多，其中最普遍的就是饮食不当，也就是所谓的病从口入。如果习惯性的吃太多的垃圾食品和零食之类的，6岁就得癌也不稀奇。想知道癌症病人吃什么好以及癌症治疗方法吗?那就一起来看看吧。
癌症是可怕的，谁都不想跟他扯上关系，但由于自己或家人的原因，控制不住吃了太多致癌物，那就得不偿失了。
近日，媒体曝出，合肥一个6岁儿童被查出胃癌，而“凶手”直指零食，据其父母介绍，由于是老来得子，巴不得把所有的好东西都给宝贝儿子。
孩子才刚刚长了两颗牙齿就经常托人从国外买蛋糕、面包、糖果、薯片等零食给孩子吃，直至肚子疼，拉出来的大便呈现黑色才带孩子去医院化验，最好确诊患上胃癌。
其实，早有专家表示，孩子吃太多零食，其危害等同于辐射，很可能会导致癌症的发生，为何零食与癌症扯上关系?平时生活中该如何预防胃癌的发生呢?
缺乏维生素，DNA损伤无法修复
美国专家曾发表一项研究，称在某种意义上，贪吃零食和受到辐射一样会让人易患癌症!
而其依据为人体的遗传物质—DNA的合成与修复需要叶酸、维生素B12、维生素B6、维生素C、维生素E等营养素。
如果这些营养素不足，会导致DNA损伤无法修复，其后果与辐射带来的伤害非常相似。
而饼干、薯片、糖果、巧克力、方便食品，这些食品中所含的维生素都很少，有的甚至根本没有维生素。
专家表示，虽然肿瘤发病机制目前依然未明，但是越来越多的证据表明，肿瘤的发生与自身DNA的修复能力有着很密切的关系。
而DNA的修复，又与遗传、营养、环境等多种因素有关。一旦某一方面有严重的缺失，都会导致人体修复不好，易发肿瘤。
因此在某种意义上，零食间接增加了癌症发生的可能。
零食中含有隐形的盐，多吃促胃癌
专家发表文章称，零食(薯片、锅巴、蜜饯之类钠都很高)，方便面和饼干(饼干其实含钠很多)，甜饮料(其中往往含钠，一大瓶下去总量也不少)。
而和加盐少的食物相比，盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的黏度，使它对胃壁的保护作用下降，食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁，因而会促进多种胃病的发生。
流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。也就是说，饮食清淡少盐是有利于预防胃癌的因素。
预防胃癌，两类食物可代替零食多吃
近日，某研究组共同发布的一项研究引发大众关注，内容称多摄入水果与白色蔬菜能明显降低患胃癌风险。
