粉丝包做法有哪些

粉丝包做法有哪些

白萝卜>粉丝是大家比较常见的一种食品，其是比较容易入味的食物，而且粉丝一般是有绿豆制作成的，其具有清热解毒、祛风利湿的功效的，制作粉丝包要注意做好粉丝包的陷子，只有陷子做好了，这做出来的粉丝包味道才会好吃的，那么粉丝包做法有哪些呢？我们来看下吧。

菜系及功效：精品主食 理气调理食谱?

口味：清香味 工艺：包裹蒸 海米粉丝包的制作材料：主料：小麦面粉600克,粉丝120克,虾米60克

辅料：白萝卜350克

调料：盐8克,味精3克,白砂糖15克,料酒10克,鸡粉6克,醋10克,香油20克,猪油（炼制）50克,碱1克,酵母15克 海米粉丝包的特色：此包鲜嫩味鲜，清淡适口。

1.将粉丝放入水中泡软后，放入沸水中焯熟，捞出，切碎；海米泡发，切碎；萝卜洗净，擦成丝，放入少许精盐拌匀，腌约30分钟，挤干水分。

2.将粉丝、海米、萝卜放入盆内，加入料酒、精盐、糖、麻油、猪油、味精和鲜鸡粉拌匀，即为馅料。

3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，即成包子生坯。

4.将包子生坯摆放屉中，用旺火沸水蒸熟，即可与米醋一起上桌食用。

为了使粉丝包的味道更加的可口，大家也可以根据自己的口味，加入一些自己喜欢的食物，比如海米、豆腐、瘦肉等等，食材的搭配不同，其制作方法也是会有一点点的不同的，但是味道都是很鲜美可口的，大家可以做一下。