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千万别让副食喧宾夺主

来源:南宁养生网 发布时间:2017-06-04

自古以成都最好的癫痫医院来,我国人民的膳食即以谷类食物为主。然而,近年来,随着人们从温饱走向小康,谷类食物作为主食的地位受到了冲击,鸡鸭鱼肉等副食登上主食宝座。在一些大城市和经济发达地区,人均每日粮食的消费量已不足250克,而由脂肪供给的能量却超过了30%,蛋白质的供能比例也达17%以上,膳食结构已趋于高脂肪、高蛋白质和高热量。这种不符合科学的主副食错位,对人体健康是不利的。主食和副食的错位,动物性食物摄入过多,可诱发冠心病、肥胖、糖尿病、癌症等富裕病。

动物性食物含脂肪量较高,尤其是猪肉,一般含脂肪量都在30%以上。动物脂肪主要成都哪家医院治疗癫痫病是饱和脂肪酸,过量将导致高脂血症,进而造成诸多健康问题。中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》明确指出,应该食物多样、谷类为主。食物多样是指膳食中要包括五大类食物,即谷类、薯类、豆类动物性食物;奶类及其制品;蔬菜水果类;油脂。平衡膳食必须要由上述多类食物组成,才能满足人体各种营养需要,除此之外,各种食物在数量上和质量上要合理搭配,方能使营养更合理,促进人体健康。

自古以来,我国人民的膳食即以谷类食物为主。然而,近年来,随着人们从温饱走向小康,谷类食物作为主食的地位受到了冲击,鸡鸭鱼肉等副食登上主食宝座。在一些大城市和经济发达地区,人均每日粮食的消费量已不足250克,而由脂肪供给的能量却超过了30%,蛋白质的供能比例也达17%以上,膳食结构已趋于高脂肪、高蛋白质和高热量。这种不符合科成都成都哪家医院治疗癫痫治疗癫痫的医院学的主副食错位,对人体健康是不利的。主食和副食的错位,动物性食物摄入过多,可诱发冠心病、肥胖、糖尿病、癌症等富裕病。


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