来源：南宁养生网 发布时间：2017-05-10
润肤美容食谱香菇冬瓜球汤 冬瓜有含有抑制黑色素物质，有美容护肤的功效，女性可以常吃些冬瓜美容，搭配香菇做汤来喝，清爽美味又不失营养，加入海米提鲜，这样的汤更鲜了。
【润肤美容食谱香菇冬瓜球汤】
主料：香菇60g、冬瓜球100g、
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辅料：油适量、鸡汤适量、姜丝适量、淀粉适量、香油适量、干海米10g、
步骤：
1.冬瓜去皮洗净。
2.用钢球勺挖成圆球备用。
3.海米清洗后浸泡备用。
4.香菇洗净，姜切丝备用。
润肤美容食谱香菇冬瓜球汤
5.锅入油烧热，下姜丝煸炒出香味。
6.下入香菇煸炒数分钟。
7.倒入鸡汤。
8.将冬瓜球下锅。
润肤美容食谱香菇冬瓜球汤
9.将海米连同浸泡的水一起倒入锅中。
10.烧至熟时，用水淀粉勾芡，搅匀。
11.出锅前淋上少许香油即可出锅。
润肤美容食谱香菇冬瓜球汤
小贴士
1.这里的香菇要选择小朵的，不用改刀。
2.冬瓜大约需要300克左右挖球。
3.用来浸泡海米的水要一起倒入，充分保留其鲜美的味道。
冬瓜的食用效果
1.减肥降脂
润肤美容食谱香菇冬瓜球汤
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪， 防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2.护肾
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3.清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
4.防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5.润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
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