出售的面包竟是“五无产品”

没有食品生产企业名称、生产合格证以及食品生产许可证号，也没有食品配料，其标注的生产地址也是假的。日前，余姚市市场监督管理局马渚分局查处了一起生产销售假冒劣质食品的违法行为。

日前，马渚分局在辖区内一家副食品店检查时，发现该副食品店所售的一批面包及蛋糕未标识食品生产企业名称、食品生产许可证号等信息。

经查，该批面包由四川人刘某供应。执法人员随即赶往刘某居住的出租房，并在出租房内查到了大量无标签的面包、蛋糕以及“兴达面包”字样的标签贴纸与打码器等工具，却未在现场发现任何相关的生产设备。

这批假冒劣质食品究竟来自哪里?经过梳理，执法人员根据刘某提供的手机号码查到了该批假冒劣质食品的生产者的名字，并查到了该生产者的暂住地址。

执法人员随即在余姚市阳明街道的一民房内找到了生产假冒劣质食品的地下食品加工作坊。

经查，该地下食品加工作坊内除生产设备外，还堆放着大量已包装好的沙琪玛、蛋黄酥以及麻花等食品，另有面粉、食用油等原材料以及大量标有湖北、嘉兴等产地的包装袋。

经查实，江某一家五口在未办理营业执照与食品生产许可证的情况下，生产沙琪玛、蛋黄酥、麻花等食品，直至案发。目前，马渚分局已对刘某及江某分别进行立案调查。

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宝鸡市食品药品监督管理局官网11日公告显示，该局近期抽检餐饮食品35批次，其中餐饮具13批次、面皮2批次，酱卤肉10批次，鲜面条10批次;合格22批次，不合格13批次。现将抽验结果通告如下：

不合格样品所涉及的餐饮企业，产品和不合格指标为

千阳县颐仙聚农家乐2016年7月12日使用的大碗、小碗;千阳县龙啸湾农家乐2016年7月12日使用的小碗、玻璃杯;

宝鸡锦湖大酒店有限公司2016年7月12日使用的长盘;千阳县聚源香百姓饭庄2016年7月12日使用的长盘、圆盘;

千阳县槐树底下饭庄2016年7月13日使用的汤碗、面碗;千阳县虾掌门干锅居2016年7月13日使用的圆盘;

千阳县码头故事火锅店2016年7月13日使用的长盘、筷子、小圆盘。以上餐饮具不合格项均为检出大肠菌群。

餐饮具检出大肠菌群的原因

一是餐饮具清洗不彻底;

二是消毒餐饮具用消毒液未达到规定浓度，或者餐饮具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求。使用大肠菌群超标的餐饮具，容易使人腹泻。

对抽检中发现的上述不合格餐饮具，宝鸡市食品药品监督管理局通知企业所在地千阳县食品监管部门，按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，依法查处餐饮企业的违法行为;并责令上述餐饮企业立即排查原因，制定整改措施，进行整改，并对整改情况进行验收。

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