来源：南宁养生网 发布时间：2017-03-30
糯米滋的做法有哪些
糯米滋是很多的小朋友的最爱，我们只是知道糯米滋好吃，但是完全不知道糯米滋的做法是什么，应该是很多人都没有关注过，只是当我们想要吃的时候就去附近的超市买点，下面会介绍怎样制作美味的糯米滋，爱美食的朋友不要错过哦。
1. 糯米粉用冷水活匀
2. 玉米淀粉用开水活匀
3. 将1和2放在一起活匀
4. 将活好的糯米面分成大小相同的剂子
5.取其中一个搓圆压扁，放在虎口窝成小碗装，装入豆沙
6.把糯米皮向中间捏紧，整形好，全部包完，上锅蒸20分钟
7.趁热滚上椰丝即可
8.表面可装饰也可省略。（我用的是闺女的糖粒）
9.放入冰箱冷藏一夜更好吃。尽快吃完
碗中加入淡奶，150g糯米粉，50g木薯粉，50g澄面，100g糖，和适量的水，开成想酸奶一样的面糊
面糊过筛，去掉大的颗粒
过筛已后的面糊就更像酸奶了
面糊下锅蒸
这是最难的步奏，锅中水开以后，每两分钟掀盖一次，将面糊搅拌一次，指导面糊成有点透明状，放凉后放入冰箱20分钟，备用
50g糯米粉和50g椰蓉放微波炉高火一分钟叮熟
然后就是最简单的，在手中抹上熟的糯米粉，将豆沙馅包入面团中，再裹上椰蓉。
自制糯米滋非常简单好做的小甜点,十分钟就能搞定。自制糯米滋是小吃菜谱之一，以糯米粉为制作主料，工艺为煮，制作难度中等，如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
自制糯米滋的原料：糯米粉200g；
自制糯米滋的配料：生粉50g、砂糖50g、红豆沙、熟栗子、葡萄干、黑白芝麻、食用油少许；
自制糯米滋的做法：
1、糯米粉、生粉、砂糖混合均匀后,分多次少量加开水,调成糊状；
2、把调好的糯米糊放入微波炉里打4-5分钟,根据微波炉的功率而定、基本上糊会变得颜色稍黄,出现气孔、注意在打的时候,一定要加盖,防止水份过分蒸发；
3、把熟栗子放在袋中压碎,就可以当做馅来用了、会比买的现成的栗蓉味道更加香浓、超市里有现在的去皮熟栗子,比较省事；
4、另取少量糯米粉,不加盖放入微波炉里打2分钟,这就暂时称它为熟粉吧；
5、取保鲜膜或一次性手套,稍稍抹一层油,取糯米糊,压成片状,像包包子一样,加入红豆沙,团成团,在4的熟粉里滚一下,防止粘粘,一个糯米糍就做好了；
糯米滋的做法如此简单，相信所有看过了上面介绍的朋友都会做了吧，那么下一次自己想要吃的时候就可以做了，而且还可以做一些放在冰柜里，等到朋友来做客的时候可以一起分享一下，最重要的是自己做的糯米滋是最卫生的哦。
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