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湄公鱼孕妇能吃吗?

来源:南宁养生网 发布时间:2018-09-28

文章导读

湄公鱼是一种深受人们喜爱的鱼类,不仅味道鲜美可口,而且营养价值很高,它主要分布于东南亚地区。许多人不知道孕妇是否可以吃湄公鱼,答案是肯定的,而且湄公鱼含有丰富的蛋白质,有利于不仅宝宝的大脑发育,但是孕妇需要注意的是不要吃生的三文鱼片,不利于细菌较多。

一、基本信息

湄公鱼,是一种 鲤科、湄公鱼属动物,生活在东南亚,又叫芒鱼,为无鳞鱼,体延长,侧扁,背缘及腹缘平直。头部扁而小。吻突出而稍尖。眼小,上侧位,眼前线的下方具有一基部分叉的小棘。口小,下位,呈马蹄形。须5对,其中吻须2对,口角须1对,颏须2对。体被细小圆鳞,头部无鳞;侧线不明显,纵列鳞140-170。主生于越南湄公河的入海口,为咸淡水鱼类,作为鱼类的一种湄公鱼兼具了鱼类所共有的营养价值。

二、形态特征

体延长,侧扁,背缘及腹缘平直。头部扁而小。吻突出而稍尖。眼小,上侧位,眼前线的下方具有一基部分叉的小棘。口小,下位,呈马蹄形。须5对,其中吻须2对,口角须1对,颏须2对。体被细小圆鳞,头部无鳞;侧线不明显,纵列鳞140-170。

各鳍均无硬棘, 背鳍软条37;臀鳍35;腹鳍16-7;尾鳍圆形。体背侧淡褐色,腹侧为淡黄色,眼下至上颌处有一斜走的黑色线纹。体侧的上半部及背部具有数列明显的纵走黑色斑块,延伸至尾柄的基部。尾鳍具4-5列垂直排列的黑色斑纹,基部上方具有一明显黑点。

三、营养价值

含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高,且易为人体消化吸收,吸收率高达百分之九十六。

四、孕妇能吃湄公鱼吗?

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可以吃,湄公鱼的话有丰富的蛋白质。是有利于宝宝的大脑发育。所以没有关系。但最好不吃生的三文鱼片,因为生鱼片会产生细菌,生食容易造成腹泻,对准妈妈和胎儿非常不利。但是三文鱼本身营养十分丰富,做熟的三文鱼可以适量食用。


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