来源：南宁养生网 发布时间：2017-09-22
家中自制营养快餐香辣鸡腿堡 2014-01-20 14:56:38 来源：美食家
多数人经常在外面吃些鸡腿堡，外边的垃圾食品少吃为好，其实没有必要出去买着吃，在家也能做出营养快餐，接下来跟小编我一四川哪家医院治疗癫痫病最好起做吧。
【香辣鸡腿堡】
【主料】
小麦面粉300g、粗面60g、鸡腿4根
【辅料】
油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、大蒜适量、酱油适量、白砂糖适量、胡椒粉适量、
花椒适量、辣椒酱适量
【做法】
1.首先制作汉堡。将面粉和酵母粉放入和面机桶内，启动机器，缓缓地加入37度的温水，和好的面放在温暧处发酵至2倍大的体积。
2.将发来的面团取出，和光滑，揉成长条分割成若干等份。
3.每一份揉成球形。
家中自制营养快餐香辣鸡腿堡
4.刷上蛋液，撒上白芝麻。
5.放入烤箱发面档进行二次发酵。
6.烤箱温度设定175度，烤25分钟左右。
家中自制营养快餐香辣鸡腿堡
7.在做汉堡的成都治疗癫痫病哪家医院好同时处理鸡腿。先去除鸡腿骨备用。注：用剪刀剪剪很容易去除骨头，还有鸡腿要先用清水泡出血水。
8.将鸡肉用花椒盐和胡椒腌上，半小时-2小时。
9.切好葱姜蒜备用。
10.调好酱汁：辣椒酱、酱油、盐、糖和煮鸡腿骨的汤。
11.将7去除鸡腿骨的肉放入干锅中用小火慢慢地煎黄两面。
12.将煎好的肉取出，下葱姜蒜，闻到香味就将10调好的酱汁倒入锅中。
家中自制营养快餐香辣鸡腿堡
13.然后将煎好的肉放入，收干汁，香喷喷的鸡腿肉就做好了
14.接下来就是将肉夹到汉堡中。将汉堡剖成两片。
15.放两片生菜叶在汉堡片上面。
16.取一块鸡腿肉剖成两片，放在生菜叶上。将另一片汉堡盖上就全部完成了。
家中自制营养快餐香辣鸡腿堡
