来源：南宁养生网 发布时间：2017-10-17
?1、金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
?2、黄瓜有清热解毒、生津止渴、利水消肿的功效。可主治翻刻、咽喉肿痛、黄疸、风热眼疾、小便不利等症。
?金针菇拌黄瓜的食材
?用料：金针菇150克、黄瓜100克、红柿子椒15克、生姜适量、大蒜适量、辣椒油适量、生抽适量、醋适量、芝麻油适量。
婴儿癫痫综合症 ?金针菇拌黄瓜的做法步骤
?1、黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末；金针菇切去根部有杂质的部上海哪家医院治疗白癜风好分，撕开洗净。
?2、将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用。
?3、金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉。
?4、将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可。
?小贴士
?1.金针菇根部尽上海治疗白癜风价格量多剪掉一些，留下细嫩的部分这样口感比较好。
?2.金针菇焯好后过凉水，一定要用凉白开哦。
?3.芝麻酱可以事先拿米醋卸开，方便搅拌。
?4.香油，就是芝麻油啦，叫法不同而已。
?5.强烈建议加点白糖，很提味。
?6.喜欢吃辣的可以放些辣椒油哦。
?以上就是金针菇拌黄瓜的做法的内容，这道菜清淡又清爽。虽然已经过了立秋，但是天气还是很热。那就吃吃金针菇拌黄瓜吧。更多的做法可随时关注小编，小编将继续为大家诚心奉献。
