有机农业成为解决食品安全的新路向

三九养生堂据农民日报7月29日消息，在食品安全事件时有发生的今天，有机农业试验一度成为新闻媒体追逐报道的热点题材。

糯米是山泉水里种出的，鲤鱼是稻田里养的，枇杷摘下来就能直接吃。39岁的侗家汉子陈禄卿说，村民们就地种养的东西，他从来就不担心食品安全问题。

陈禄卿是贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县贯洞村村民，他们至今保留着种植一季稻、放养一批鱼、饲养一群鸭的农业生产方式，鱼鸭吃稻禾害虫，还除草松土，粪便能肥田。

在目前全社会呼吁确保舌尖上的安全的现实下，生态农业越来越受到各方的重视。为了呵护这一传统，今年从江县在传统生态农业耕作面积14万亩的基础上，划定重点区域建立4个示范点总面积达1000亩，放养鱼苗2800万尾，放养鸭苗420万只。

随着经济条件改善及群众生活水平的提高，人们对于生态农产品提出越来越高的要求。不仅仅是在贵州，从东北产粮大省到江南鱼米之乡，从蔬菜之乡到巴蜀之国，中国各地正在尝试用现代科技理念，以绿色、健康、可持续的方式，探索生态农业发展之路。

在地处贵州省南部的罗甸县，沿红水河谷的山坡上，繁茂的火龙果苗攀上特制的水泥桩，山脚下连片种植的豆角、玉米、西红柿、辣椒、茄子、菜心和瓜类等长势良好。一车车经过分检的蔬菜从这里销往周边地区以及北京、上海及香港等多个城市。

据罗甸县蔬菜办公室介绍，顺应市场绿色、生态、环保、无公害的需求，罗甸县蔬菜产业已初步形成涵盖春、夏、秋、冬四季的4条示范带，年产蔬菜6亿公斤以上。

从2013年开始，贵州省提出中的重点打造100个高效农业示范园区，重点推进农产品质量安全信息全程追溯试点等工作，并且已经取得了初步的成效。

现如今，由于贵州省长顺县绿壳蛋鸡产业示范区生产的鸡蛋，都贴有二维码身份证，消费者只需用手机扫描，便可获知这枚鸡蛋的产地、生产日期，甚至产地工人的照片及生产过程的全部信息。

有机农业是否只能是一种个人生活方式

2000年，河北省枣强县马屯镇东紫龙村农民安金磊在村里承包了40亩地，开展实践他不打农药、不施化肥、不喷除草剂的有机种植，试图捡起传统的耕作方式。安金磊用肥料袋子四处收集家禽家畜的粪便，40多亩地全部施用家禽家畜粪肥，并采取棉花、大豆和芝麻间作。十几年过去，他的农田没有发生过一起严重虫害。2013年初，安金磊还被评为2012年感动河北年度人物，成为有机农业试验的明星。

2005年，贵州省黎平县流芳村，类似的有机农业试验也在悄悄开始。农民吴世先带头引导村民重拾侗族传统耕作方式，他们用30亩水田作为实验不再种植杂交稻，改种自留种或当地农科所保留的传统稻种，不再使用农药化肥，并部分恢复了侗族稻鱼鸭耕作传统。第二年全村164户村民的700亩水田开始普及有机种植。因为生产出来的农产品绿色环保，一度吸引了香港、成都、贵阳等大城市的采购团。