来源：南宁养生网 发布时间：2017-05-19
俗话说秋补冬藏，眼下天气越来越凉，妈妈也可以适当的给孩子补充一些能量，让孩子既可以迅速生长又可以抵抗严寒。而这个季节，各色的汤品就是最好的的补品。以下就介绍三款秋季孩子的汤品食谱供妈妈们参考。
1、牛肉萝卜汤
原料：牛肉，水萝卜；香菜，酱油，香油，盐，大葱，姜各适量
做法：1.将水萝卜洗净，去头切成片四川治疗癫痫哪家医院最好；
2.牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油，葱、姜入味；
3.汤锅置火上，放入开水500克；
4.先下萝卜片，汤开下牛肉丝，稍煮；
5.下精盐、香油、味精，起锅盛入汤碗中；
6.撒上香菜末即可。
营养提示：萝卜是秋冬季节的好食材，所谓冬吃萝卜夏吃姜，萝卜可以提高抵抗力又可以驱寒，是孩子饮食中的最佳食材，而牛肉可以强筋壮骨、补充热量，让孩子不再寒冷。
2、清炖鸡汤
原料：鸡1只，香葱2棵，生姜1小块，料酒2小匙，精盐2小匙，味精1小匙
做法：1.鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；
2.把鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。
营养提示：鸡汤具有很高的营养价值，并且制作方法不复杂，炖煮出来的鸡汤还可以炖一些干豆腐、白菜等，既可以喝汤又可以以汤再去制作其他美食，一举多得，拿鸡汤给孩子下点面条等也可以。
3、菠菜丸子汤
原料：菠菜，瘦猪肉，葱末3汤匙，酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末、盐、香油、鸡粉各适量
做法：1.将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。
2.在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，再次开锅之后下入菠菜开锅即成。
营养提示：菠菜可以补铁，又可以补叶酸，又是绿色的蔬菜，也是孩子们的首选蔬菜。
当然，孩子的秋补和成人不一样，孩子的脾胃功能还比较弱，秋补不可大吃特吃蛋白质和脂肪含量高的菜肴，而是需要合理、均衡、适量的膳食补充。为了保证孩子摄入的营成都哪家医院治疗癫痫病最好养更均衡而充足，家长还可以给孩子适当补充多种维生素和矿物质。像众多专家推荐的善存小佳维复合维生素，专为儿童设计，含有儿童一天所需的18种维生素矿物质，是目前配方最全面的儿童维生素，就是不错的选择。
