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养生月饼不养生 概念炒作莫当真

来源:南宁养生网 发布时间:2017-04-24

参与互动与往年情况不同,今年的月饼市场上出现了诸如螺旋藻月饼、西洋参月饼等打着营养月饼的旗号。这些营养月饼的价格普遍比传统月饼高出不少。通常只要有鱼翅、燕窝的月饼礼盒,价格多在300元以上。对此,专家提醒消费者,营养保健月饼未必真有滋补效果,市民购买切莫盲目跟风。

在政府出台月饼包装规定、打击奢侈之风后,天价月饼成为过街老鼠,逐步被平价月饼取代之后,尽管销量还过得去,但商家利润受到影响,急于想找到新的增长点。而随着社会经济的发展,民众的健康意识逐渐加强,越来越多的人追捧绿色健康食品,也舍得为健康付出更高的价格,打着健康滋补的营养月饼则顺应而生。

这些所谓的营养月饼中,大多标称添加有螺旋藻、人参、燕窝、鲍鱼、鱼翅等,虽然都是传统名贵滋补营养品,却没有标明具体含量。在一块小小的月饼里面,本身面粉、食用油、鸡蛋、糖等馅料就占据很大比例,可想而知这些营养品能有多少。即便螺旋藻、西洋参、燕窝等对人体有滋补效果,可如果成分含量过低,对于消费者来讲,月饼本就吃不了几块,也是聊胜于无罢了,难以起到保健养生的效果。

养生月饼本来就是商家的概念炒作,专家已经说得很明白了,月饼无论打出怎样的健康保健旗号,都改变不了高糖、高脂、高热量的三高性质。可见,养生月饼与健康根本搭不上关系,反而会因养生滋补的虚名,误导部分不适宜食用月饼的消费者,不仅浪费钱财,亦影响到身体健康,太不划算了。

月饼就是普通的传统食品而已,无论穿上啥样的马甲,也都改变不了真相。至于行业管理者,也要及时揭开养生月饼的真面目,依法予以清理整顿,遏制恶意炒作、夸大宣传、忽悠消费者的行为。

养生保健馅月饼身价翻番专家称都是奢谈

观察动机:中秋临近,各大超市都纷纷搭建起了月饼专区,挑选的人也是络绎不绝。由于公务迎来送往的刹车,高价月饼逐年遇冷,为了寻找新的盈利空间,商家也纷纷打出养生牌保健牌药膳牌,山药、野山菌、粗纤维、纯天然等新式食材纷纷登台。那么,究竟这些标榜着健康的月饼是否真的健康?营养专家表示,月饼制作工艺本身就决定了高脂高糖,说保健实在是奢谈。

月饼加入养生身价立刻翻倍

11日,记者走访了三家知名连锁超市。在月饼专区,各式各样、各种价位的月饼被错落有致地摆放在一起,不时有顾客上前挑选。

记者看到,除了传统的莲蓉、五仁、豆沙、蛋黄等口味的月饼之外,一些主打健康保健养生的新式月饼也悄然出现。这些加了水果、海鲜或菌类的新式月饼不比传统月饼卖得差。销售人员向记者推荐,如果送人或者买给家里长辈吃,可以考虑这些新颖又健康的新式月饼。

随后,记者注意到,其中一款售价为460元的云腿野山菌月饼,里面包含了鸡枞、牛肝菌、松茸三种口味,共12个,净含量960克。换算下来,合200多元一斤。面对如此高价,厂家的销售人员在旁解释,这是一款素食类月饼,主打的是配料天然,非人工养殖,十分健康。记者浏览了一圈发现,凡是添加了一些与健康和养生相关食材的月饼,身价都要比普通的传统月饼略高一些。例如,一款加入了山茶油的6盒装月饼,售价为178元。一款加入了南瓜、紫薯、乌梅、蜜瓜等粗纤维和水果的月饼,售价为189元。而一款主打茶文化,加入了铁观音茶粉、红茶粉、绿茶粉的月饼,售价为238元。

此外,还有一款颇受老人和糖尿病人青睐的就是糖醇月饼,有的厂家还在其中创新加入了山药。记者看到,一个6块装的糖醇山药礼盒售价为218元,而加入了鲍鱼、鱼翅等海鲜食材的月饼礼盒,价格更是从268元到498元、688元甚至更高。基本上,加入了高档食材或者标注无糖的健康月饼身价都要比普通的传统月饼贵上一倍以上。


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