来源：南宁养生网 发布时间：2017-03-30
大蒜炒肉片怎么做呢
都说吃肉不加蒜的话，营养就减一半，所以在日常饮食当中，我们经常会做的一道食物，就是大蒜炒肉片了，因为这样可以增加肉的营养价值，对我们的身体保健，就可以带来更好的功效，下面就为大家具体介绍一下，大蒜炒肉片的具体制作方法和步骤，大家可以按照这些方法去减轻。
主料
大蒜和猪肉
调料
盐、玉米油、生粉、老抽、生抽、啤酒、肉类调料粉、姜丝
制作方法
1猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。
2大蒜切段。
3准备腌料。
4锅中倒少量油，倒入腌过的猪肉片 翻炒。
5腌过肉的盘子加适量水。
6 倒入锅中
7倒入大蒜
8翻炒至软后关火加少量盐和蔬之鲜即可。
方法二：
1.大蒜洗净，切断，根处用刀切开。（或把根部用刀拍碎，我觉得用刀拍碎拍得桌上乱，所以一根根切开了）
2.五花肉切薄片，用料酒盐、鸡精、白胡椒粉、生粉、生抽、少许糖浆5分钟以上
3.把五花肉入油锅煸炒，肉变色后盛出，起油锅，碗中准备一点热水
4.油热，加盐，倒入大蒜，把水倒入，快速煸炒
55.大蒜变软放入肉片，炒片刻，加鸡精即可出锅
其实在我们的生活当中，这些家常的食物，自己同样可以轻松地动手完成, 所以说你就需要多去学习这些技巧问题，这样子自己能够动手完成的食物，吃起来当然也会变得更加的营养美味了，感兴趣的话，就按照上面的步骤去制作吧！
