炸杏鲍菇的家常做法

炸杏鲍菇的做法：

材呼和浩特癫痫病医院哪家好料：杏鲍菇2朵，鸡蛋2颗，面包粉160公克，蒜碎少许，台式XO酱1茶匙，椒盐少许

做法

1.取一锅水烧滚后，将杏鲍菇下锅烫约5分钟至熟后，捞起切片备用。

2.鸡蛋打散后，将作法1中处理好的杏鲍菇均匀的沾上蛋液，并抹上面包粉备用。

3.热一油锅烧热至油温约120℃，将作法2处理好的杏鲍菇入油锅炸约3分钟即可起锅。

4.装盘后加入台式XO酱、椒盐及蒜碎一併拌匀入味，即可。

小贴士：

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质癫痫的最新治疗方法、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

营养价值：每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白成都治疗癫痫病的医院哪家最好质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。

在对炸杏鲍菇的做法认识后，进行炸杏鲍菇的时候，都是可以根据以上制作步骤进行，不过需要对炸杏鲍菇时候，火候不能过大，否则制作出来的杏鲍菇口感会改变，吃的时候也不会很好吃，这点制作杏鲍菇的时候要注意的。