来源：南宁养生网 发布时间：2017-06-19
文章导读
牛腩就是牛身上有肥有瘦的地方
就像猪肉中的五花肉是一样的，只不过牛腩比五花肉多了个牛筋而已的，它的营养是非常的丰富的，而且吃起来很有味道的，我们要怎样做出来的才会更加的好吃，下面我们一起来学习一下关于牛腩煮罗布的具体制作方法吧。
方法：1将牛腩洗净切成块
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2.將牛腩放入滾水中氽水，去浮沫.
3.炒锅放油，油热后，中小火加入火锅底料炒香.
4.放入花椒、八角、生姜、大蒜、干辣椒炒香.
5.锅内注入水
加入酱油、白酒、牛腩煮沸。（水以没过牛腩为准）
6.将锅内汤水及食鹤壁医治癫痫的医院哪家最好材全数移入沙锅内，加入酱油、鸡粉、白糖和山楂拌匀。
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7.大火煮开后，盖上盖以小火炖2小时至牛腩软烂。（如果有高压锅可以节约很长时间）
8.将白萝卜去皮切成块.
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9.以原汁加水及适量盐，放入萝卜煮至熟透。（水以没过萝卜为准）.
10.将香菜洗净切成段重庆最好的癫痫医院.
11.将萝卜放在碗底，上面盖上牛腩，再浇上汤汁，撒上香菜便可.
温馨提示：加入山查的目的是使牛腩更容易软烂，可以不放。萝卜不与牛腩一起入锅，是为避免萝卜抢了牛腩的味道，口感不佳。小天鹅牌的火锅料不太辣，喜辣的朋友另行选择。
这道牛腩煮萝卜中的萝卜可以根据自己的爱好以及季节性的来选择
另外白萝卜的体性偏寒所以有寒性体质的朋友们最好不要食用，可以换成其他的萝卜，另外对那些有疾病的朋友们最好不要食用，比如有痘痘的或其他慢性疾病的朋友们最好不建议食用。
