来源：南宁养生网 发布时间：2017-05-14
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肥肠，是猪的大肠，别看他外表平凡。它的作用可大着呢，可以止渴，补虚
还可以防止多种疾病。虾，更是水族食物中的上品。高蛋白的含量，可以均衡人体体内的蛋白质。那么，作用广泛的肥肠，搭配上营养丰富的虾肉，虾与肠的完美结合，会擦出怎样的火花呢？下面我们一起来了解一下干锅肥肠虾的做法吧！
干锅肥肠虾的做法：
1．将肥肠加面粉，里外搓洗干净
2．花椒、八角、干辣椒、桂皮、香叶用凉水泡20分钟。
3．将肥肠切成段。
4．锅内入少许油，将肥肠段入锅中
炒干水分。
5．加入泡好的香料炒香。
6．调入酱油、蚝油、白酒炒匀。
7．注一点高汤或清水。
8．将锅内所有食材移至高压锅内，按肉类排骨键，到时将肥肠段单独捞出。
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9．洋葱切成块，红椒洗净切块，青蒜苗洗净切成长段。
10．将郫县豆瓣剁碎
11．济源治疗癫痫病哪家医院好锅内放少许油，将大蒜煎黄出香。
12．加郫县豆瓣炒香后，再放老干妈豆豉。
13．放入洋葱和红椒炒香。
14．加入肥肠炒均匀。
15．调入少许魔厨高汤炒匀。
16、放入青蒜苗推匀后置入干锅，即成。
以上就是干锅肥肠虾的详细做法啦，喜爱虾的朋友不妨试试这种做法，作用广泛的肥肠，搭配上营养丰富的虾肉，虾与肠的完美结合，热爱美食的你，还在等什么，赶紧在家动手做起来吧，又健康，又实惠。
