来源：南宁养生网 发布时间：2019-07-28
为什么吃葵花籽致癌
向日葵因其生快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减免重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。但是，对*而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆碱 choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能磕葵花籽虽有许多好处，可也不要无节制地大磕葵花籽，要想到问题的另一面，磕葵花籽也有坏处，那就是大磕葵花籽会大量耗费唾液。唾液除了能滋润口腔喉舌以利发声和食物吞咽外，还有一些更重要的作用。现代医学研究发现，唾液中含有促进止血和收缩血管的物质，能加快血凝速度，减少伤口出血，促进伤口的愈合，唾液对细菌在口腔内产生的酸有中和作用，能保护牙齿，预防龋齿的发生，唾液中含有分泌型免疫球蛋白A和溶菌酶，有免疫和抗菌作用;唾液中含有克酶，能把多糖变成双糖，以便*吸收;此外唾液还是个抗癌剂，能减低黄曲霉素、苯并芘等致癌物的毒性，唾液中还含有唾液激素，对骨和牙齿的发育，血中钙磷代谢、蛋白质合成等都有一定影响力。因此，大量磕葵花籽，大量耗损唾液的人易患口疮、舌疮、龋齿、牙龈炎、腮腺炎之类的疾病。此外，由于葵花籽常常是不干净的，易于传播肝炎、痢疾之类的疾病。这一点，不能不引起人们的重视。
吃葵花籽的好处和坏处是什么呢
瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 我们平时喜欢嗑点瓜子，又哪知它还是一种良好的药物 (每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成材疾病有益; 能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等疾病)。
嗑”更让人受益颇多，毕竟能增强克功能，这是因为瓜子的 香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至克器官，各种 克酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭 前嗑，促进食欲;饭后嗑，克食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子，好处更大。 饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强克功能。嗑瓜子能够使整个克系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等克器官，使含有多种克酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。 因此，孕妇在饭前或饭后磕瓜子，克液就随之不断地分泌，这样对于克与吸收十分有利。所以，饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助克。
如果数种瓜子混合嗑效果更佳。多吃易口干、上火。
葵花籽的好处和坏处你上已经为大家做出了详细的讲解，吃少量的葵花籽可以给我们带来好处，但是物极必反，吃太多的葵花籽。反而容易造成口干上火的症状，尤其是在炎热的夏天，吃太多过于咸的，回花子不能够及时的找齐水分，还会导致一些口腔性的疾病。
葵花籽能治失眠得认可
许多人只知道葵花籽是受欢迎的大众休闲食品，但往往会忽略掉它的食疗价值。其实，嗑葵花籽能治失眠。美国生物学、医学的专家们，对葵花子的医疗作用进行了研究，证实这种小而不起眼的消闲食品能治疗抑郁症、神经衰弱及各种心因性疾病，当然也包括失眠症。
葵花籽是向日葵的果实女性癫痫遗传的治疗方法，其食疗价值加上。每100克葵花籽含蛋白质23.9克、碳水化合物13克、钾562毫克、钠5.5毫克、钙72毫克、铁 5.7毫克、磷238毫克、铜2.51毫克、镁264毫克、锌6.03毫克、硒1.21微克。另外，它是维生素b1和维生素e的良好来源。据说每天吃一把葵花籽就能满足*一天所需的维生素e。
要知道，葵花籽中富含的维生素b1、维生素e可是安定情绪、增强记忆力、防止细胞大势已去、预防成材疾病的宝贵元素。因此，磕葵花籽对癌症、高血压、失眠症和神经衰弱有一定的防治功效。
需要提醒的是，虽然葵花籽能治失眠，但也不宜多吃，适可而止，每次80克左右为宜。据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液，大量嗑葵花籽会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至影响克。另外，患有肝炎的病人太原哪家医院治疗癫痫病好，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。
老人不宜多吃葵花籽
葵花籽含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪淤积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍快餐厅制服，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。
有些葵花籽在炒制时的香料，如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用，尤其是桂皮中含一种黄樟素的物质，动物实验证实其有致癌作用。老年人肝脏解毒功能下降，吃得太多，肝脏负担加重。葵花籽在加工过程中，需要大量的食盐，而水、盐是一对孪生姐妹，盐摄取过多，可使水在血管内潴留，使血管阻力增加，血压升高或使高血压症状加剧，严重者还会诱发脑中风或心绞痛。
常吃葵花籽有哪些营养价值
葵花籽是人们比较喜爱的休闲零食，下面我们从它的营养价值入手，看看我们常吃的葵花籽有哪些价值?我们平时吃瓜子的方法有正确吗?
1.葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%，有助于降低*的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
2.加上的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。
3.据说每天吃一把葵花籽就能满足*一天所需的维生素E。
4.对安定情绪、防止细胞大势已去，预防成材疾病都有好处。
5.它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用江西癫痫病医院哪家好。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
6休闲T恤.除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等*必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。
7.美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。
8.另外还有一点，就是在葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造*不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。
据分析，葵花子种仁的蛋白质含量为30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比;各类糖的含量为12%;脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，因为它含有的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%;钾、钙、磷、铁、镁也十分加上，尤其是钾的含量较高T恤运动女装，每100克含钾量达920毫克;还含有维生素A、B1、 B2;每15克就含维生素E 31毫克;最贵重的是葵花子中的油，种仁含油率为50%-55%乌鲁木齐治疗癫痫最好的医院，已成为仅次于大豆位居第二的油料作物。
9.美国生物学、医学的专家们，对葵花子的医疗作用进行了研究，证实葵花子能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病，还能增强人的记忆力。
10.另外，葵花子对癌症、高血压、心脏病、缺铁性贫血等也有一定的疗效。采用低温榨油先进技术，将葵花子加工成蛋白粉，可供食用。这种蛋白粉色泽白、口感好、营养高、易吸收。用这种蛋白粉可制成滋养面包、人造肉、香肠、罐头等保健食品。
葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后，总是感到口干舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。
