来源：南宁养生网 发布时间：2017-07-04
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调驻马店癫痫医院哪家好加工后肉味特别鲜美。猪肉为人类提供优质蛋成都癫痫专科医院白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸
能改善缺铁性贫血。
猪肉不能和什么一起吃
與豬肉相克的食物：
乌梅+猪肉：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
杏仁+猪肉：同食会引起肚子痛。
甘草+猪肉：同食会引起中毒，解救：吃绿豆汤。
猪肉+田螺：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃；同食容易脱眉毛、毛发。解救：吃绿豆汤。
猪肉+茶：同食易产生便秘。
猪肉+菊花：同食严重会死亡，用川莲4分钟煎水大理治疗癫痫的医院服用。
猪肉+百合：同食会引起中毒，可以用韭菜汁治疗。
猪肉+羊肝：羊肝气味苦寒，补肝
明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，及胃便作湿热
从食物药性计
配伍不宜：又羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹调角度看，亦不相宜。
猪肉+芫荽：芫荽辛温
香窜，其性散发，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古人云：凡肉有补，唯猪肉无补
一耗气，一无补，故二者配食，于身体有损而无益。芫荽又名香菜，可去腥膻。与羊肉同吃相宜。
猪肉+菱角：食则肚痛。
鲤鱼+猪肉：会中毒
猪肉+豆类：同食易引起腹胀、气壅、气滞。
猪肉+鸭梨：伤肾脏。
鲫鱼+猪肉：二者起生化反应，不利于健康。
