来源：南宁养生网 发布时间：2017-05-16
主料杏鲍菇(140克)，洋葱(115克)，火腿肠(2根)辅料厨具炒锅步骤1、材料：杏鲍菇、洋葱（已清洗）、火腿肠（已剥去包装）
2、将杏鲍菇清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
5、将已清洗的洋葱放在案板上切开，待用。
6、随后，将切好的杏鲍菇下入沸水中焯开，捞出。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
8、接着，合入切好的火腿肠和焯好的杏鲍拉萨哪家医院治疗癫痫病菇翻炒一下。
9、然后，加适量的蚝油。
10、加适量的盐，
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
小知识
杏鲍菇挑选技巧：
杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。
火腿肠挑选技巧：
火腿肠应放入冰箱冷藏保存。如不能冷藏，应尽快食用，尤其是在夏季或环境温度较高的地方，最好购买能在常温下保存的产品。
杏鲍菇：提高免疫功能、
抗癌、
降血脂、
降低胆固醇、
防治心血管疾病、
促进胃肠消化、
美容养颜。
火腿肠：火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。
