新食品安全法10月1日起施行

记者5日从最高人民法院获悉，最高法近日印发通知，要求各级人民法院认真学习贯彻将于10月1日起施行的新食品安全法。

最高法通知强调，在审理食品纠纷案件中，要坚持严惩重处的原则，正确运用惩罚性赔偿和连带责任的规定，向食品生产经营违法行为严格追责，让不安全食品的生产经营者付出沉重代价。

对于利用自己网站销售食品者，应当承担经营者的民事责任。集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者不尽法定义务，使消费者合法权益受到损害的，应当与食品经营者承担连带责任，不再以发生食品安全事故为要件。

通知表示，要坚持严肃执法，严厉制裁食品生产经营违法行为，正确适用惩罚性赔偿条款，严格把握适用价款十倍赔偿、损失三倍赔偿和1000元保底赔偿的要件，严格区分制售不安全食品与不合格食品、食品标识瑕疵的法律责任。

要降低消费者维权成本，设身处地为消费者排忧解难，减少他们不必要的诉讼负担。

通知指出，新食品安全法规定了首负责任制，其核心是让消费者及时获得赔偿。消费者因不安全食品受到损害，无论是向生产者还是经营者索赔，无论谁是责任人，均应依法向消费者承担全部赔偿责任。

如果作出赔偿的生产者或者经营者没有责任，其承担的是替代性的中间责任，有权向责任方追偿。

回顾新版《食品安全法》和食品安全国家标准培训班

2015年7月31日，杭州天气炎热，最高气温达37°左右，然而比天气更热的是我们食安法杭州培训班同志们的热情。

多美滋、雅培、雀巢、康师傅、通用磨坊、新希望六合等120多位食品企业代表无畏酷暑，抽出宝贵时间参加了为期2天的新版《食品安全法》和食品安全国家标准培训班，共同学习探讨食品安全法和食品安全国家标准对企业生产管理的重要意义和影响。

本次培训大会由食品伙伴网主办，中国食品科学技术学会提供技术支持，与中国检验检疫科学研究院南方测试中心合作举办。

大会重点邀请了国家行政学院副教授胡颖廉老师和国家质量监督检验检疫总局焦阳老师作为特邀嘉宾，为大家带来食品安全法和食品安全国家标准方面的话题讨论学习。

同时邀请中国检验检疫科学研究院南方测试中心仲维科主任与大家共同探讨食品非法添加物检验测试方法等话题。

7月31日一大早，各位参会企业代表陆续到达会场并签到，经过短暂交流后，进入当天的培训课程。上午是由胡颖廉老师从宏观方面主讲《食品安全法》的制定意义及对企业的重要影响。

胡颖廉老师台风幽默风趣，妙语连珠，用生动的语言和形象的肢体动作让大家在欢声笑语中享受了一场精神盛宴。经过午餐和短暂小憩之后，仲维科主任与大家一起针对食品非法添加物检验测试方法和地沟油问题进行的探讨交流，让诸位参会代表获益颇多。

8月1日上午，焦阳老师另辟蹊径，用他的专业知识和稳健的台风折服了诸位代表，对新版《食品安全法》进行了逐条的讲解和分析，使得各位参会企业代表拓宽了思路，对《食品安全法》有了更深入的了解。

到了下午，各位企业参会代表依旧认真专注的聆听焦阳老师针对GB7718和GB2760这两个标准的解析和分享。诸位代表抓住机会，将平时生产管理过程中遇到的问题在现场向焦阳老师提问，你问我答，互动频频，直到讲课结束大家都不愿离去。

经过为期2天的学习培训，诸位参会企业代表心中现有的一些问题得到了专家老师的解答，加强了对《食品安全法》和GB7718/GB2760的理解和学习，对《食品安全法》和GB7718/GB2760有了进一步的认识和理解。

大家纷纷表示，本次培训大会的举办很有意义，对大家的帮助很大，期待下一次的培训和交流!

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